| 名称 | ?焼菓子(タンナファクルー) ?加工黒糖菓子(食べるココア黒糖) ?順黒糖(マルタマの純黒糖) |
| 内容量 | ?３枚入り×1袋 ?37g ?200g |
| 賞味期限 | ?製造から1ヶ月 ?裏面枠外に記載 ?裏面枠外に記載 |
| 保存方法 | 直射日光高温多湿をさけて保存して下さい。 |
| 原材料 | ?黒糖（沖縄県産さとうきび）、小麦粉、上白糖、卵、膨張剤、乳化剤 ?粗糖(さとうきび(沖縄県製造) )、水飴、黒糖(沖縄県産)、糖蜜(さとうきび(沖縄県製造) )、有機ココアパウダー(ココアバター20~22%) ?さとうきび(伊平屋島産) |
| 配送について | 常温で梱包し、「クロネコヤマト宅急便コンパクト」でお届けします。 |
| その他 | ※大量注文の場合はご相談ください。 ※受注後製造のため発送までに時間がかかります。到着は早くて1週間後到着、長くて2週間前後。 |
明治から続く、昔ながらの素朴な焼き菓子
「タンナファクルー」
タンナファクルーは明治二十年、首里真和志町で生まれました。
丸玉創業者の玉那覇宏次朗の父が考案した、黒糖、 小麦粉、卵で作った素朴な焼き菓子です。
当時は大変高価な宮廷菓子、光餅（クンペン）の代用品として庶民に親しまれ、今では沖縄の伝統的な焼き菓子として知られております。
創業当初から続く、お客さまへの感謝の気持ちと伝統、技法を守り、これからも変わらない美味しさを届けてまいります。
「タンナファクルー」 マルタマのこだわり
守り続ける手作りの味
黒糖、小麦粉、卵が主原料のシンプルなお菓子だからこそ、季節や天気によって配合や焼き加減を調整し、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
力のいる生地こね、手間のかかる型抜きなど全ての工程を手作業で行うのは、皆様に愛されている創業当時からの味を守るためのこだわりです。
選びぬかれた県産黒糖
タンナファクルーにとって大事な黒糖は沖縄県産にこだわり、選びぬいた貴重な伊平屋産の純黒糖を使用。
伊平屋産純黒糖はミネラルやビタミンが豊富で、ほのかに感じる塩気とほろ苦い甘さが特徴です。この特徴がマルタマの＜元祖＞タンナファクルーの味の決め手のひとつになっています。
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